安装App
自制抹茶雪糕(2/10)
准备全部东西
蛋黄加入砂糖
搅拌均匀,我用的是砂糖比较大粒要搅拌久的最好用細砂糖
把纯牛奶倒入蛋黄和砂糖搅拌的溶液中,然后搅拌均匀倒入不粘锅中煮沸,沸腾后几秒关火,放置一边摊凉备用
把淡奶油倒入盆里筛入抹茶粉,用打蛋器打发淡奶油
淡奶油打发后把刚才的蛋黄砂糖纯牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀
搅拌均匀后的样子
倒入模具中
放入冰箱里雪冻7小时
最后的成果,虽然有的丑,但很可口