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可可蛋糕吐司(23/33)
温水放入面包机中（刚开始放了85ml，后来又加了5ml，大家根据面粉的吸水量来）。
放入酵母稍微化开。
放入高筋面粉。
对角线放2g的盐和30g糖。
进行1次和面程序。
和好面团。
放入黄油，继续第二次和面程序。
程序结束后可以套出手膜。
进行一次发酵，至原来的两倍大小（厨房有点儿没开灯，有点儿黑(⊙﹏⊙)b）。
面团拿出来排气。
分成两个小面团，松弛20分钟。
将其中一个面团擀成橄榄状。
铺一层葡萄干。
将两边对折。
从上至下卷起来。，另一个面团做法一样。
将面团稍微揉长，长度和吐司盒长度相似。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
二发至原来的1.5~2倍的大小。
预热烤箱，上下火180度先烤15分钟。
烤好以后拿出来。
鸡蛋打入无水无油的盆中（后来我又加了一个蛋)。
放入2g的食盐和30g白砂糖。
低速打至粗泡。
滴入1滴香草精。
高速打至蛋糊有纹路产生且不快消失。
筛入低筋面粉、可可粉，翻拌均匀，加入牛奶和玉米油。
翻拌均匀以后。
倒入吐司盒中。
预热烤箱，上下火180度30分钟。
烤好以后稍微放凉，脱模。
完全凉了切块儿很方便。
双重口感哟~
因为加了蛋糕，建议快点儿吃完。