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粉蒸肉(
1
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挑好五花肉,洗净晾干。
将五花肉切片后,放入盘里放入料酒、生抽腌制十五分钟。
然后加入大蒜、生姜、酱油再腌制十分钟;
加入蒸肉粉
加好蒸肉粉后最好用手捏1-3分钟,这样更好入味。
蒸笼洗净后上面铺一层粽叶,这样蒸出来很香,没有粽叶可以用土豆切片替代。
大火蒸15-20分钟即可。
最后出锅了,真的好吃!
挑好五花肉,洗净晾干。