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花蛤蘑菇汤(
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海鲜菇撕成细丝,花蛤洗干净,控水
葱花、姜丝切好,海鲜性凉,姜是一定要放的。
油烧热,葱姜爆锅,下海鲜菇
放少量盐,海鲜菇炒出水
加水,烧开锅。
放入花蛤,再盖锅盖,烧开,花蛤开口
加入提前打好的鸡蛋
烧开,出锅!