把肉碎剁碎，再加入铁脯鱼碎或剁碎的咸小鲜鱿鱼丁或泡水后的干贝丁，加入猪肉碎一起剁碎到一定程度。就可以开始做丸子了，大小随喜好，手一抓剁好肉碎，然后从上往下轻摔两下在案板或刀柄上。

我家小女孩做的迷你肉碎小丸子。

做好后，锅里注入适量水煮开后，可以下丝瓜块，苦瓜块，不过下豆腐最合味最好吃，再下入丸子，煮熟后放入适量盐，味精，胡椒粉，炒好好蒜头丁调味，再撒入芹菜丁，即可。