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西葫芦炒三丁(3/10)
豆腐干一块切成丁
用水泡上，因为比较咸中途换两次水
西葫芦一根切成丁
忘记拍照了，切成和豆腐干大小差不多的丁就行，西葫芦会出粘粘的汁所以我也用水泡了
肉切丁，葱姜切丝
锅里放入油加热后放入葱姜丝爆香，放入肉炒开变色
放入豆腐干接着炒，豆腐干本来就可以直接吃，所以翻炒均匀就可以了
放入西葫芦丁翻炒均匀后放入酱油，我一般会生抽老抽混搭着用，生抽可以多放一些，老抽一定要少放，放多了就是黑暗料理了
最后放盐，翻炒均匀后出锅，因为豆腐干是咸的，所以一定要尝一下再放～
开动喽