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梅干菜（扣肉）饼(6/10)
梅干菜用水泡发
将面粉 两小勺糖 温水 糅合在一起成一个光滑的面团，用保鲜膜盖着发酵30分钟
把泡好的梅干菜水淋干，然后加入两小勺糖，一大勺生抽，一大勺橄榄油，拌匀。
将拌好的梅干菜放入锅中炒2分钟。
将发酵好的面团揉成条，捏一坨下来，把梅干菜包进去。
用包包子的方法，一层层叠起来。
用擀面杖擀平，有菜露出来也没关系，露出来也很好吃。
然后放入锅中烙，烙至两面微黄时出锅。
出锅
滤镜。