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葱姜虎虾(4/6)
把虎虾对半切开，去除虾线
正反两面抓上生粉，放置10～15分钟
葱和姜切成丝，洋葱也切丝，拍照的那天忘买了洋葱
先用平底锅把虾煎一下，正反两面都要煎到，可以多放点油～
拿一个炒锅，放油，下葱姜丝和洋葱，翻炒两三下之后放入虎虾
依次放入黄酒，酱油，白糖翻炒，然后放很少量的水闷几分钟，入味。出锅之前撒些盐，搞定！