我用的碗成的面3碗加点盐水和面，活好面放那醒10分钟，醒面期间我做的馅子，猪肉是绞现成的，放入豆油，海鲜酱油，剁碎的葱，盐，鸡精，搅拌一下，均匀以后加入点水，继续搅拌。加两次水 把水都搅拌肉馅里，不要太稀，这样包出得饺子馅不干，烧水把洗好的婆婆丁用开水抄一下，捞出剁碎，。 然后也放进搅拌好的肉馅里，拌一下就可以，

这是我做好的馅子，刚才忘了说婆婆丁抄完以后用水透出来赚干，剁碎放入肉馅里半一下就可以了