婆婆丁猪肉馅饺子
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30~60分钟
| 切墩(初级)
毛葱
根据个人
、
海鲜酱油
适量
、
十三香
适量
、
鸡精
适量
、
婆婆丁
根据个人
、
猪肉馅
根据个人用量
、
豆油
适量
、
水
少量
、
白面
根据个人用量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
我用的碗成的面3碗加点盐水和面,活好面放那醒10分钟,醒面期间我做的馅子,猪肉是绞现成的,放入豆油,海鲜酱油,剁碎的葱,盐,鸡精,搅拌一下,均匀以后加入点水,继续搅拌。加两次水 把水都搅拌肉馅里,不要太稀,这样包出得饺子馅不干,烧水把洗好的婆婆丁用开水抄一下,捞出剁碎,。 然后也放进搅拌好的肉馅里,拌一下就可以,
-
最后一步
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这是我做好的馅子,刚才忘了说婆婆丁抄完以后用水透出来赚干,剁碎放入肉馅里半一下就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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