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酸辣粉(
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头天晚上将干的土豆粉用温热的水泡好
用开水煮土豆粉的同时,把韭菜、香菜切成迷你小段放入碗中,加入一小勺香辣酱和小米辣酱,再倒一点酱油和酸醋.(两种酱如图所示啦)
煮好后捞入碗中,再加入事先炒好的肉末杂酱(只要是杂酱都行,但是我觉得配酸辣粉还是肉末炒的杂酱好吃)然后就完成啦~根据自己的口味添加辣椒和酸醋就行.