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胡萝卜凉皮(1/8)
准备3根胡萝卜和面粉
胡萝卜切条摇胡萝卜汁
摇好的胡萝卜汁加入面粉里,
和好面团。醒40分钟
洗面筋
沉淀4-6小时候,将表面的水倒掉。
将淀粉倒入抹了油的盘子里。记得盖上盖子。蒸熟后取出放入冷水的盆里。
做好的凉皮。