漳州卤面的做法_菜谱

材料最下面左边的的是黄花菜干

莲蕉粉是卤面专用网购面条是碱面

就是它

干货的先泡水水不用倒掉莲蕉粉用水搅拌备用锅加少许油少许五花肉炒一炒 (五花肉没了就省了这步)加入泡好的干货炒一炒再加干货水和清水煮沸后加瘦肉(瘦肉可以先加生抽淀粉腌制一下)加五香粉盐咖喱粉一点生抽再加莲蕉水淀粉再加入打散的鸡蛋液另起一锅煮面

盛出来先方面再加煮好的汤汁

再撒上香葱酥大蒜酥网购没有也行吧

完成