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爆炒大肠(4/10)
猪大肠，加花生油，加地瓜粉，加点白酒，洗搓！
要将大肠翻过来洗哦，只要拿根筷子把头戳进去，一点一点塞，最后整个都会翻过来的，把油撇掉！自己感受下，这么多油吃下去要长多胖！
把大肠放到煮开的热水里烫一下，热水里加了生姜片哦～
准备好这些卤料！
热锅热油，爆香卤料，放入大肠！
有大肠香味的时候，加入老抽，加入热水，盖上锅盖开始焖卤，直到筷子能戳动大肠。
将卤好的大肠拿出来，切片。
热锅热油，加入葱姜蒜，爆香加入大肠。
再加入洋葱和青椒。
熟了就起锅装盘啦～铛铛铛～新鲜美味，健康不胖哦～