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【私房葱香蒜香酱凉面】(3/8)
水烧开后下面条中小火煮开，用筷子打散。
面条煮开后加入冷水再煮开，这样煮的面条会爽口些喔。然后捞起浸泡在凉开水中降温及防粘。
提前剁碎蒜蓉、葱花，加入花生酱、香辣肉沫香菇酱、生抽、老抽搅拌均匀，热锅烧开滚油冒青烟后熄火，将滚油淋入酱汁内拌匀待用。
面条滤干些水份捞起，加入调好的酱汁翻拌均匀即可开吃。
成品图
成品近照
尝一口，真的香得没朋友了！
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