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炸素菜(4/5)
将白萝卜擦丝，火腿肠和蒜苔切成丝
将鸡蛋打散，加入适量的盐、十三香、胡椒粉、面粉，搅成糊状
将面糊与菜丝搅拌，菜丝完全挂上面糊
在锅中放入适量油，炸三分钟左右，呈金黄色，便OK了
蔬菜大家可以随便，白萝卜、胡萝卜、红绿辣椒、凤尾菇等等都可以用，随自己的喜好