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糊塌子(3/7)
西葫芦去皮 擦细丝 备用
准备鸡蛋
适量面粉
鸡蛋放入擦好丝的西葫芦内 拌匀
放入盐 放入面粉和水 搅拌成糊状 (有的人放的盐多 可能还会出水 所以水放的要适量！！！)
锅中放油 用勺子舀一勺放入锅中 待下面凝固 可翻面 煎至两面金黄 面熟即可 (锅要是方便 最好选择平底锅 我家用的就不是 所以略小)
成品 如果不咸 可以就着蒜酱吃 或者蒜汁儿 之类的均可