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杂粮蔬菜煎饼(4/5)
切碎的蔬菜及杂粮白面,加入适量的水,加入盐,香料(难得调料),搅拌(能用筷子挑起)。
用筷子挑起一团放入煎锅,等底部定型。
反面,用铲子用力压扁。
再翻一次煎一下,总共翻三次就好了。
可以做个汁,我用的是现成的黄豆酱(炒熟的),加芝麻酱,辣椒油。ok