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炖牛肉(1/4)
牛肉切块，用凉水下锅，大火煮开，大约五分钟左右，捞出控干水分备用。
大蒜切片，番茄切成小块，胡萝卜切片备用。
锅里放油，先炒大蒜，然后把牛肉放进去炒，放点酱油，辣椒粉，料酒，调料，翻炒大约五分钟，放番茄炒出汁，添水大火开始煮十分钟，然后转小火炖一个小时左右，放入胡萝卜再炖十分钟就成功啦。
成品图，看着很有食欲，也很好吃呢。