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南瓜椰蓉果仁面包(2/7)
面粉和南瓜泥倒进面包机里。
加入和面的材料,盐、糖对角放,加汤种,最上面放酵母。
准备好其他材料。
面和30分钟,加黄油再和15分钟,面包机里醒发至两倍大,取出排气分割8份,松弛15分钟,擀开放料。
卷起来,放入烤盘。
最后松弛两倍大,烤箱预热170℃,烤20分钟左右即可。
成品图,烤好后在案板上磕一下,排气免得面包塌陷。