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面包卷(8/9)
除盐以外的所有材料入面包机和面40分钟，然后加盐再和面5分钟。达到扩展阶段，面团滚圆放入碗里。
盖上保鲜膜入烤箱，下面放杯开水。发酵模式40分钟。如果室温发酵时间延长。
发酵至2倍大，切不回弹或塌陷。
面团取出排气变小。
分成十等份，盖上保鲜膜醒面15分钟。
干成牛舌状，然后由下向上卷起。
以次卷好放在铺有油纸的烤盘上，入烤箱二发。
发至2倍大，表面刷蛋液洒芝麻。
烤箱预热160度，中层，烤20分钟左右。实际温度与时间要根据自家烤箱而定。