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小炒肉(
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五花肉切片,小米椒斜刀切成一段一段的,姜切片,蒜切片,有机菜花洗好备用
锅里放油,六成热时放入五花肉,翻炒至有点焦黄,放入料酒
放入姜片,蒜片小米椒,翻炒均匀
炒二分钟后加入有机菜花,继续翻炒后2分钟
放入盐,蚝油,翻炒均匀