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小炒肉的做法

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小炒肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

小米椒 30个吃不了太辣可以少放

、

有机菜花 100g

、

姜 5片

、

蒜 5个

、

食用油不要放太多

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

蚝油 3勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切片，小米椒斜刀切成一段一段的，姜切片，蒜切片，有机菜花洗好备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，六成热时放入五花肉，翻炒至有点焦黄，放入料酒
步骤3/5 点击查看大图
放入姜片，蒜片小米椒，翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
炒二分钟后加入有机菜花，继续翻炒后2分钟
最后一步点击查看大图
放入盐，蚝油，翻炒均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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