①鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅表面划两三道，便于入味。 ②将大蒜剁成蒜泥，备用

③鸡翅放入盆中，加入小鲜侣，白糖，食盐，黑胡椒粉，料酒、芝麻油（配料比例可根据个人口味调节，加入干辣椒味道更佳）充分搅拌，并腌制2到3小时。

④烤箱预热后，鸡翅摆在铁网上，（可以在烤盘上铺上锡箔纸，放入烤箱下方，接烤翅滴下来的油）入烤箱180℃，20分钟，时间到取出，两面刷烧烤酱，翻面，再烤20分钟，再刷一遍烧烤酱（不用太多，避免太咸）。再烤10分钟。

⑤出炉前五分钟，在鸡翅表面充分刷上一层蜂蜜，再放进烤炉，时间到即可取出。 ⑥摆盘，拍照，开吃