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雪媚娘(1/11)
黄油隔水融化成液体(不融化也可以)
将牛奶称好备用
称好糯米粉,玉米淀粉,白糖
将牛奶倒入称好的粉里,搅拌至无颗粒,盖上保鲜膜入锅蒸30分钟(颜色均匀,无液体即可)
蒸好后即刻倒入黄油里,带上手套抓匀(不怕烫就不带)
抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
打发奶油硬点便于定型,准备草莓丁
做了11个,每个约39g
擀成皮,放上奶油和草莓丁(可多放一些)
撒上炒熟的糯米粉
萌萌哒~