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火腿芝士西多士(1/4)
鸡蛋打散，可放一点盐和黑胡椒粉；吐司去边，在吐司片上放上火腿片，然后放上芝士片，再盖上另一片吐司；将叠好的吐司放进蛋液碗里两面都蘸上蛋液
平底锅烧热，放黄油软化
放入土司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房纸吸去多余油，装盘即可
成品