榴莲磅蛋糕(
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黄油室温回软、低粉加泡打粉混合过筛、鸡蛋打散成蛋液备用。模具中涂油撒粉或者铺油纸备用。
将糖粉加入软化好的黄油打发至质地轻盈细腻的状态,分三次加入打散的蛋液(每次都要充分搅拌均匀才加下一次,如果出现水油分离可加入一大勺过筛好的混合粉类)
加入榴莲泥搅拌均匀
过筛好的分类分三次加入上一步的混合物中(用刮刀以切半按压方式搅拌)
制作好的面糊倒入模具中并抹平,180度中下层四十分钟左右(主要还是根据自己的烤箱调整)
出炉啦