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芝士淋面蛋糕(4/6)
参照之前发布的“轻芝士蛋糕”帖子中的做法制作芝士糊,放入圆形硅胶模中
烤制完后脱模。最好不要像我一样加蔓越梅哦。不然脱模的时候蛋糕体表面不易平整
水和白砂糖,加热沸腾后加入可可粉。离火,稍稍冷却后加入冷水浸泡软化好的鱼胶片。混合均匀
完全冷却后,就形成了巧克力淋面
淋在蛋糕表面。
淋完后放入冰箱冷藏定型即可