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盐嘖樱花 #浪漫樱花季#(8/15)
挑选这种花苞刚打开的樱花～
清水冲洗干净～
晾干水份～
将花朵平铺放人干净的玻璃碗中
一层花朵一层细盐～
最后在上面压上重物～
两天后倒去腌制出的水～
再倒入白醋继续腌制5天～
五天后的樱花～
挤去汁水～
～
挤干后的樱花再次拌入盐花～
最后可以放入密封罐中保存数月之久～
做甜点，泡茶⋯⋯美美哒～
泡樱花的汁水留着也可以做甜品～