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蔓越莓饼干(5/6)
黄油室温下软化后过筛加入糖粉用打蛋器打发至黄油发白
加入蛋液用打蛋器搅拌均匀
低筋面粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀
蔓越莓干切成小颗粒状加入并搅拌均匀
把面团放在保鲜膜上整成长方条状，放入冷冻室（注意是放冰棒的那一层哈）一个小时候取出，均匀切成7mm饼干薄片，以适当的间距放在铺好硅油纸的烤盘上
烤箱上下火165度，12分钟至表面上色。（时间仅供参考，烤箱情况有所不同，可以趴在烤箱旁看它啥时候变色，拔掉烤箱插头即可）