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香菇鱿鱼蒸肉饼 ★蒸肉饼3(5/6)
马铃薯去皮切丁 ★ 用剩的马铃薯丁可冷冻。随时取用方便，煮汤、蒸色拉都好用。
干香菇泡开切片
鱿鱼脚泡软切碎(约4小时)
绞肉加入调料搅拌均匀，拌入马铃薯丁&香菇&鱿鱼，装盘盖上锡箔纸
蒸笼大火蒸15分钟 (或电饭锅蒸20分钟) ，取出倒扣入另一盘子(或直接上菜)，撒少许白胡椒&麻油即成。
★ 冷冻绞肉，可先切割分量再冷冻，方便下次取出部分解冻。