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香菇鱿鱼蒸肉饼 ★蒸肉饼3

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贪吃橘

这道菜完全是小兵立大功型！ 香菇&鱿鱼超级合拍，香气无敌，還可以利用炒鱿鱼剩下的部分做 (鱿鱼脚?须)，一点儿也不浪费。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
绞肉200g
、
干香菇2粒
、
鱿鱼须1副(有吸盘)
、
马铃薯1/3粒
、
麻油少许
、
酱油 1大匙
、
蚝油 1大匙
、
料酒 1大匙
、
姜泥 1小匙
、
淀粉 适量
、
白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

★ 使用鱿鱼的身体或脚皆可，视现有食材。 ★ 马铃薯的作用在吸收蒸时释出的肉汁，不放亦可。 ★ 加大份量时选表面积大的容器，肉馅在盘子里的高度不要高于2公分，以免蒸不透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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