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年夜饭必备之甜点南瓜糯米糍(2/12)
南瓜去皮切片装盘，蒸锅里蒸熟取出并沓成泥（我是用料理机打成泥的，没料理机的可以用饭勺压塌成泥就可以，压成泥状的南瓜糊忘照片了）
南瓜糊里放入糯米粉揉成面团
搓成长条
分成25-30克剂量的小份
擀成面皮，放上红豆沙，像包汤圆一样的包起来
原谅我包红豆沙馅的照片没找到，只有一张包莲蓉馅的，不过包的方法都一样了
包好馅料的南瓜饼用牙签在上面压米字型，稍用力一点，蒸后各种膨胀，如果压印浅的话，蒸后就不见痕迹了哦……
看，压好的形象
放上枸杞，看，是不是很漂亮啊
蒸盘上放上红萝卜片，为的是蒸的过程中不粘连，当然，刷油也也可以
放荷叶垫也行，大火蒸十分钟就OK了
蒸熟了，漂亮吧……开吃啦……啦啦啦