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快速做美味全麦面包(4/4)
把全麦面粉和苏打粉、盐混合,如果有结块,可以过筛一下。烤箱预热到175摄氏度/350华氏度。
用黄油或者不沾烘焙喷雾把烤盘里面抹一层。把香蕉压碎,加入生鸡蛋,植物油,蜂蜜,搅拌均匀;倒入面粉和盐、苏打粉的混合物,搅拌均匀即可,不要过度搅拌。加入核桃等,倒入烤盘。
入烤箱烘烤55-70分钟左右,用牙签或薄刀插进面包测试一下是否烤熟了。
在室温晾凉15分钟后,用薄刀把面包四面松一下,然后倒扣出来。