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留住春天的味道-香椿吐司(3/18)
香椿洗净控干水分，加少许盐腌制
切末备用
所有面包材料除香椿末以外全放入面包桶
搅拌出膜
能拉出薄膜
加入香椿末揉匀
分成三个面团揉匀静置一会
取一份擀成椭圆形
卷起静置15分钟，盖湿布
静置好的面卷顺长擀开
一头开始卷起，卷两圈半即可
放入吐司盒，放温暖湿润处发酵
发酵至9分满
入预热好的烤箱170度40分钟左右，期间加盖锡纸防止上色过深
出炉
柔软拉丝
很香
试试吧