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红糖糯米藕(2/9)
买一条藕洗白白…把表皮刮掉
糯米提前浸泡1个小时就够了，把浸泡好的糯米塞进藕的洞洞里，用筷子往里送一下。
洗几个红枣，煮藕时放进去，味道更好
把藕放进锅里，水没过藕，放一捧冰糖，再放红糖，没有固定的数量，看个人口味，我用了阿迪锅来煮藕，时间设定30分钟。
阿迪锅煮好的藕静置一夜，为了入味和上色。第2天将藕和一部份汤汁放进小锅，大火煮开，收汁。
最后可以把藕先捞出，剩下的汁再熬稠一些，浇汁用。
将藕切片。
将刚刚熬过的汤汁淋上。
撒上桂花，为了更漂亮。