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蒸雪梨(1/7)
雪梨一个 一个是一人份 去皮中间去核
如果没有专用去核用具 就切成两半儿 用水果刀或者削土豆的工具去掉核
冰糖 本人不爱吃甜食 所以一个雪梨一颗冰糖就可以了 但是如果喜欢吃甜的 可以适量多加 把冰糖放入要用来蒸梨的容器里 用开水化了 之后放入切好的雪梨
切成片状
开水化开糖 梨放入容器中
锅里放入水 把容器放入水里 开火蒸15分钟 就可以了
蒸完的雪梨晶莹剔透 蒸雪梨有润肺止咳的功效 在干燥易上火的春天很适合来一碗 记得把梨汤喝掉 梨本来就会有一些糖份 所以不建议放太多冰糖 ☺