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美食厨房之山药火腿汤(5/5)
将山药去皮滚刀切成不规则块状，泡在凉水中备用；
金字火腿切丝，泡温水1分钟，沥干水分后备用；
把洗净的青葱切碎备用；
锅中加水，放入山药块，待水沸腾后，放入火腿丝；
沸腾2-3分钟之后，以料酒和盐调味，放上青葱点缀即可。