安装App
熔岩巧克力蛋糕(4/12)
准备好所有材料
黄油和巧克力隔热水融化
鸡蛋加入细砂糖打发至稍微有浓稠状即可
融化好的黄油巧克力溶液加入朗姆酒搅拌，放置不烫手备用，大概30度
筛入低筋面粉搅拌均匀
将巧克力溶液加入鸡蛋液里并搅拌均匀
搅拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏20分钟左右，让气泡消失
烤箱提前预热220度，上下火，蛋糕糊从冰箱拿出，倒入裱花袋
挤入油膜杯，7分满就可以了，不要装太满
放入烤箱烤7分钟即可，烤蛋糕表面结皮，微微鼓起就可以了，不要烤太久，不然没有熔岩效果了喔
完成了！
更多配方分享请关注微信公众号：一起玩烘焙