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鱼香茄子煲(6/6)
准备好配菜，莴笋不是的
茄子爆炒，记得先用盐水泡一下，挤出茄子水分，这样茄子不吃油。
爆炒五花肉，渣油！炒香放入佐料
加入佐料
准备好的砂锅
爆炒好的茄子和五花肉放入砂锅炖3分钟即可。