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宝宝辅食 西红柿鸡蛋小面棋(0/5)
西红柿在开水中烫一下,扒皮,料理棒打成泥。
加入面粉,打入鸡蛋,搅拌。
和面,和成光滑的面团。面可以稍硬一些,便于后面切小棋子。
把面团分成几份小剂子,分别擀成饼,尽量可以擀的薄一些。放在案板上晾一会。
面饼晾到稍干的时候就可以切了,可以少撒点面,这样切的时候就不容易粘连了。一张面饼一切二,二切四,摞起来切成条再切成小棋子。尽量切的细点,小点。切完的小棋子晾干,就可以装袋了,也可以冻冰箱,什么时候吃就抓一把煮。