宝宝辅食 西红柿鸡蛋小面棋
闺女一岁四个月，至今除了母乳只吃小面棋，难伺候。之前都是婆婆给做，现在婆婆走了只能靠自己了。 怕营养跟不上，就在小棋子里加上鸡蛋，西红柿，菠菜或者虾。宝宝很爱吃，老公也喜欢。
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步骤1/5
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西红柿在开水中烫一下，扒皮，料理棒打成泥。
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步骤2/5
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加入面粉，打入鸡蛋，搅拌。
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步骤3/5
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和面，和成光滑的面团。面可以稍硬一些，便于后面切小棋子。
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步骤4/5
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把面团分成几份小剂子，分别擀成饼，尽量可以擀的薄一些。放在案板上晾一会。
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最后一步
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面饼晾到稍干的时候就可以切了，可以少撒点面，这样切的时候就不容易粘连了。一张面饼一切二，二切四，摞起来切成条再切成小棋子。尽量切的细点，小点。切完的小棋子晾干，就可以装袋了，也可以冻冰箱，什么时候吃就抓一把煮。
面饼擀的尽量薄，而且要晾一下，否则切的时候会粘。另外切的时候尽量切的棋子小点，这样容易煮烂，宝宝吃起来也容易消化了。可以把西红柿换成菠菜，煮过打成泥和到面里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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