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腊猪脚炖竹笋(
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原谅小鱼中午赶着上班,所以过程没有拍照。把腊猪脚洗净切小块,大的南竹笋改刀切0.5cm薄片。腊猪脚先焯一次水,倒掉浮沫后洗净,放进炖锅。
将所有材料放入炖锅,倒入足量的清水,我们家是2L的炖锅,我全部装满了。
大火炖开后转小火炖1.5小时就可以开吃了!最后上张成品图,