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苦菜小豆腐(1/4)
干豆和花生用豆浆机打成豆浆（也可提前浸泡）
苦菜洗净，切碎
打好的豆浆豆渣一起倒入锅内，开火煮，加入苦菜，搅拌，煮3-5分钟，关火，出锅前加入适量的盐，调味即可
略带苦味，经济实惠又营养。不失为一种好的减肥餐