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卤面(2/6)
面条选用最细的，蒸过的，菜市场超市都有
黄豆芽摘干净，豆角切好，肉也切好，也可以选用五花肉
放入盐，生抽，五香粉，适量水，可以适当咸一些，水多点没问题，一会儿要拌面
菜不用炒熟，因为还要蒸，所以调好味儿之后就把面条放进锅里拌均匀
拌均后放蒸锅，蒸10分钟左右即可
起锅