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照烧鸡腿(
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食材全家福
鸡腿去骨,横切,生姜切片,蒜也切片
不粘锅放少许油
鸡皮朝下,煎鸡肉,煎至金黄后翻面
放入姜蒜,两勺蚝油,两勺料酒,一勺酱油,两块冰糖,热水没过鸡肉炖吧,大概炖10分钟就可以熟了
炖到这样就差不多了,留点汤和米饭吃,超下饭滴
装碟后撒上芝麻,OK^_^