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迷迭香：油焖冬笋(2/10)
冬笋、生姜、冰糖、生抽、老抽等备料
冬笋去掉老根和笋衣，切成寸断
姜切片
冬笋焯水，盛出沥干水分备用
锅中热油，煸香姜片
放入笋片炒至表面微焦
接着放入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
加半碗水，盖盖儿小火焖五5分钟
大火翻炒收汁
出锅