脆皮香蕉(0/3)
香蕉去皮，切去两头的小尖角后切成5cm的段。
香蕉段沾料的顺序是，沾干淀粉，再沾打好的鸡蛋液，最后沾面包糠。
锅中烧油，油温不要太高的时候用中火炸裹好的香蕉段，炸至表皮金黄出锅，就好啦！