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【萨拉米青豆芝士烘蛋饼】-周末早午餐(7/8)
鸡蛋打碎,放2勺帕玛森干酪粉,迷迭香碎,黑椒碎搅匀。
平底锅中倒油(稍微多一点一会还有烘蛋),放入培根碎,煎至出油变棕色。
放入洋葱碎,小火炒至变软,微微变黄。
放入青的和红椒翻炒2分种。
倒入蛋液,盖盖子小火慢煎。
待鸡蛋稍微凝固时,铺上萨拉米香肠片,盖盖继续小火慢煎。
待鸡蛋全部凝固(表面无液体),放上芝士碎,等芝士融化后,装盘开吃。吃前可根据口味再撒点黑椒碎和帕玛森。蛋饼我一共剪了15分(最小火),每个人家的火力不太一样,大家根据情况调整时间。
根本停不下来