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酱爆鲍鱼(2/2)
鲍鱼用铁调羹挖出，去杂物加盐捏一下洗净待用，黄瓜洗净开水烫一下（生吃的东西我喜欢开水烫一下再用）切片摆盆。
锅内加油爆香葱姜，弃葱姜留油，加入鲍鱼爆炒两下，加入一勺甜面酱，少许糖，盐，酱油，勾玻璃芡洒上葱起锅（时间掌握在5分钟內）